介護施設の食事とは？食事内容や実際に入居する前に確認しておきたいことを解説！

介護施設へは食物アレルギーがある場合は、命に関わる事ですので必ず伝えましょう。
介護レベルにもよりますが、お箸を使う事が厳しい場合には、スプーンやフォークもありますので状況によって使い分けできます。
高齢化に伴い喉の筋肉も衰えてきますので、誤嚥性肺炎を防ぐためにもお米は粒のままでいいのか、お粥がいいのかさまざまなタイプに対応可能ですので、あらかじめ申告することをおすすめします。
好き嫌いもあれば、あらかじめ抜く事もできます。

介護施設の食事とは？食事内容や実際に入居する前に確認しておきたいことを解説！

介護施設では介護度合いにより、ヘルパーさんが食事を食べさせてくれる場合もあります。
入居する前に何が苦手で何が食べられるのかをはっきり伝えておくといいでしょう。
特に食物アレルギーがある場合は命に関わる事態になりかねないため、必ず申告が必要です。
お米は何段階にも分かれていて、粒の潰し具合が選択可能ですので確認が必要です。
介護施設では定期的に入居者の体調に合わせて、食事内容も変更してくれますので安心できます。

介護施設の食事は生活する上で重要

介護施設では色々な体調や症状の人が入居されています。
まだどんな食事でもまだ問題なく食事が出来る人、柔くあまり噛まなくてもよく、介助が必要な人もいます。
その全ての入居者さんが、毎日快適に生活できる場所が大切です。
食生活は人が生きるために必ず必要なものです。
一番と言ってよいほど、楽しみなものです。
個々の体調や持病に気を配り介護施設では、栄養士さんがメニューを沢山の種類の食事考え、食事が作られます。
家族とからはなれ、施設で孤独になら無いように気を配ります。
そのため楽しみな時間である食堂で皆で食べることが多いりゆうです。
沢山の人とコミュニケーションがとれるようにする工夫の1つです。
季節のイベントにはイベントにあったデザートやメニューがでます。
月に一度その月の誕生日の入居者さん達のお誕生会も行われます。
ただ部屋にいるだけになら無いように、楽しみな食事の場所を利用されていることから、食事の重要性が分かります。

様々な食事が出てくる介護施設もある

日本にはいろいろな場所に介護施設が存在するような特徴がありますから、高齢者になっても安心して生活していくことが可能です。
当然ながら実際に入る場所によってサービスの内容などに違いがありますから、どのようなサポートを受けることができるのか最初にチェックしておかないといけません。
基本的なサービスの内容はそこまで違いはありませんが、食事の内容には大きな違いがあるので注意が必要です。
こだわりを持った料理を提供しているような介護施設も存在しますから、そのような場所に入ることができれば健康的な食生活を実現することができます。
様々な食事から自由に選ぶことができるようなサービスを用意しているところもありますから、各自の好物を選んで食べることも不可能ではないです。
充実したサービスが用意されているところは、入るときに必要となる料金などが高額になっているような特徴もありますから、ある程度は裕福な人でないと厳しいかもしれません。

介護施設の見学は食事をしている昼間がおすすめ

自宅で子供が両親を介護するようなケースも珍しくありませんが、一般的には子供も仕事をしていることが多いので、介護施設に入れることが多いと考えられます。
どのような場所に入れたらいいのか悩んでいる場合は、最初に見学をするといいかもしれないです。
実際にそのことをする場合は昼間に訪問をすることで、昼食にどのような料理を食べているのかチェックすることができます。
生活をしていく中で食事の内容はとても重要なポイントになってきますから、両親と一緒にチェックすることで実際に生活することができるのか相談することが可能です。
美味しそうな料理が提供されている介護施設に入ることができれば、毎日の生活が楽しくなるような特徴がありますから、必ず見学をするときは事前にチェックしておかないといけません。
途中で出たくなってしまうような状態になると、余計な出費になってしまいますから、その後の生活が苦しくなってしまう可能性が高いです。

介護施設の献立や食事内容を見せてもらう

介護施設では、入居前に献立や食事内容を見せてもらえる場合があります。
実際に入居するかどうかを決める際、給食などはとても大切なポイントになるので「見学や献立の内容を教えて欲しい」と確認してみましょう。
そこで「そのことは出来ない」と言われたら、それはやめた方がいいかもしれません。
良い施設なら長く入居していても安心ですが、介護施設の中にも「あまり良い環境ではない」と感じるところもあるので事前調査はしっかりとしておくべきです。
介護施設で「見学の際に給食やメニューを実際に体験出来る」という宣伝をしている場所は、それなりに期待することが出来るでしょう。
長く入居する場所なのですから、調査をしておくのは大切です。
介護施設にも色々な特徴を持ったところも多く、特に食事内容などはしっかりと確認出来るところが一番安心出来ます。
施設の見学だけではなく、半日だけでも利用出来るようなイベントなどがないかをチェックします。

介護施設では旬の食材をメニューに取り入れているところもある

介護施設では旬の食材をメニューに取り入れた給食を提供し、入居者に季節の味を感じてもらえるようにしているところが多いようです。
室内にいることが多い入居者は、テレビやラジオなど、もしくは窓から見える風景で季節を感じることがあります。
しかし施設内だけではなかなか季節を感じたい人には物足りなく感じるので、給食などで「旬」を取り入れるのです。
介護施設の給食は美味しいところも多く、その上誤嚥などがないように工夫もされているので安心して口にすることが出来ます。
旬の食材を口にすれば、旬を感じられるだけではなく適切な栄養を摂取することも出来るので、入居者には特に人気があるようです。
色々な季節の食材を取り入れることで、給食を見るだけで「この旬の時期なのか」と理解出来るようになるのがいいです。
介護施設のメリットは、食材を給食で口に出来るだけではなく、スタッフが室内をいろいろと工夫して彩を華やかにしてくれることでもあります。

四季折々の行事食を楽しめる介護施設がある

介護施設に入居するというと、暗くて寂しい・食事がおいしくない・束縛が多い・厳しいといったマイナスのイメージを持つ方は多いようです。
確かに一昔前まではそのような介護施設もあったかもしれませんが今では、かなり改善されていてまるでホテルのように快適に過ごすことができる介護施設も増えてきました。
食事もとても美味しくて、四季折々の行事食を楽しむことができる施設も多いようです。
春には桜の下でおべんとうをもっていきお花見弁当、夏には涼しい川のせせらぎを聞きながらそうめん流し、秋には紅葉の見える美しいところで彩鮮やかなお弁当、冬にはお寿司などを提供しているところがあります。
行事食は単においしい、楽しいというだけではなく日にちや時間の感覚を大切にするという意味もあります。
高齢になるとだんだん感覚が鈍ってきますが、行事ごとに楽しみがあると脳の活性化にもなります。
ぜひ、施設にいる仲間と楽しい時間を過ごしましょう。

介護施設内で調理しているところは出来立てを食べることが可能

高齢者や身体が不自由な状態になると介護が必要になりますから、基本的には介護施設に入ることになるはずです。
各自で介護施設は選ぶことができるので、希望する介護を受けられる場所を選んで実際に入るのが大切になります。
介護のサービスだけでなく、食事の内容についても最初にチェックしておかないといけないです。
実際に介護施設で生活することになると、毎日の食事が楽しみの一つになってきますから、美味しい料理が提供される場所を選んだほうが安心できます。
介護施設によって提供される料理の内容にも違いがあり、実際に施設内で調理している場合は出来立ての料理を味わうことが可能です。
弁当や他の場所から持ってくるような状態になると、当然ながら出来立ての料理よりも美味しくありませんから、その点は注意が必要となります。
最初に施設側と話し合いをすることができますから、その話し合いの中で料理の内容などについても話を聞いておくと安心です。

食事の提供温度が適切かどうか介護施設に確認

人が暮らしていく中で必ず必要な衣食住。
切っても切り離すことはできません。
高齢者になり施設に入るとなると、食事は1番の楽しみでもあります。
人それぞれ生まれもそだちも違う人が入居するので、好みもバラバラです。
普段家で、出汁からなんでも取り、一から調理してきた口の肥えた人にとっては死活問題です。
食物がどこの産地で収穫されたものなのか、食品添加物は入っているのか、お米は硬めがいいのか、お粥がいいのか、その人それぞれ要望もあることでしょう。
食事の提供温度が適切かどうかもあらかじめ確認する必要があります。
熱々をこのむ比較的元気な方もいますが、介護度合いに応じては、火傷防止のためぬるめの温度を希望されるご家族もいます。
入居前に介護施設へ確認が必要となはらます。
また食物アレルギーのある方や、好き嫌いもありますので、細かく具体的にお話されることをおすすめします。
たいていの介護施設ではご相談いただければ配慮していただけます。

事前に予約すれば食事の試食ができる介護施設もある

介護施設に興味があっても、食事が自分に合っているかどうか不安がある人は多いです。
介護施設の中には、事前に予約すると試食ができるサービスがあります。
高血圧や糖尿など、減塩が必要な人も対応してくれます。
試食して、美味しくなければ入居するのを避けるのがおすすめ。
食事は毎日の楽しみなので、美味しくなければストレスが溜まります。
自分が好きなものが選べないというケースもありますが、健康のことを考えるとバランスがいい食事は理想です。
介護施設では、栄養士の人がひとりひとりの状況に合わせて食事を考えてくれます。
誕生日やクリスマスには、特別な料理を出してくれる介護施設もあります。
特別な日の料理を楽しみにしている、高齢者も多いです。
もしも気になることがあれば、予約して見学に行ってみるのがおすすめ。
食堂などが使いやすいかどうかも、チェックできます。
ホームによって個性があるので、自分に合うかどうか探してみましょう。